Prepararea unei cafele bune este simpla daca tineti cont de urmatoarele 2 aspecte:
- Boabe de cafea de calitate
- Aparat de cafea bine intretinut si reglat corespunzator tipului de cafea folosit.
Apeland la serviciile noastre, Coffee Center Suceava, va veti bucura de placerea unei cafele bune si corect preparate.
Daca sintagma „cafea buna” tina cont si de preferinta degustatorului (recomandam aici Tigro sau Mattina Caffe), intretinerea si reglarea apararului de cafea este o exigenta obiectiva. Ce inseamna aparat de cafea bine intretinut si reglat corespunzator?
a) Aparatul/espressorul de cafea nu are depunere de calcar;
b) macinatura este reglata conform tipului de cafea folosit – in cazul in care schimbati cafeaua fara sa urmariti ajustarea macinaturii sunt sanse sa ratati din start obiectivul de a prepara o cafea buna;
c) Aparatul sau espressorul de cafea functioneaza in parametri optimi. Spre exemplu:
Daca temperatura de infuzie este prea mare, cafeaua va avea un gust de ars si invers, daca temperatura de iesire a apei din boiler este prea mica, veti obtine o cafea cu aspect de ceai, indiferent de tipul de boabe sau de ajustarea macinaturii.
La Coffee Center Suceava tinem cont de toate aceste exigente, incepand de la tipurile de cafea recomandate ( diferitele sortimente de Mattina sau Tigro Caffe), continuand cu ajustarea finetii macinaturii boabelor de cafea si terminand cu verificarea functionarii optime a aparatului d-voastra.
Va invit sa ne cunoastem dar si sa faceti cunostinta cu secretele cafelelor bune!