Cum sa organizezi corect o petrecere englezeasca cu ceai?

Cum sa organizezi corect o petrecere englezeasca cu ceai?

Oricine are chiar si cel mai mic interes pentru eticheta britanica este constient de faptul ca ceaiul este centrul multor ocazii sociale. Este ceva care trebuie facut corect sau nu este un ceai englezesc.

De la ceaiul de dupa-amiaza pana la o petrecere de ceai, este esential sa stii modul corect de a servi si de a bea ceaiul. Indiferent daca sunteti gazda sau invitatul unei petreceri cu ceai, exista anumite reguli pe care trebuie sa le invatati si sa le practicati inainte de a participa. Iata cateva lucruri importante de stiut:

Exista mai multe tipuri de evenimente cu ceai. Indiferent ca este un eveniment ocazional sau mai formal, rareori este acceptat sa gazduiesti sau sa participi imbracat in blugi sau pantaloni de trening si adidasi. Chiar si cea mai cazuala petrecere cu ceai necesita fie o rochie, fie o tinuta pe care o poti purta si la birou.

  • Afternoon tea” – Cunoscut si sub numele de „low tea”, ceaiul de dupa-amiaza este savurat la o masa joasa, cum ar fi o masuta de cafea sau de ceai din sufragerie. Este un cadru mai relaxat decat in cazul „high tea”, dar nu este neaparat mai cazual.
  • High tea” – Acesta se serveste la o masa mai inalta, cum este masa de bucatarie, si poate fi acompaniat de cateva gustari.
  • Cream tea” – Ocazia care presupune savurarea ceaiului dupa-amiaza cu clotted cream (smantana grasa, caimac) sau biscuiti, este adesea numita „the cream tea”.
  • Royal tea” – Adaugati sampanie sau sherry in ceai pentru un ceai roial.

Cand beti ceai, exista mai multe reguli pe care ar trebui sa le urmati pentru a evita privirile neobisnuite. Sunt lucruri de baza, dar unele concepte sunt straine. Iata cateva sfaturi:

  • Lasati ceaiul sa se aseze suficient de mult pentru ca aromele si antioxidantii sa curga in apa, dar nu-l lasati atat timp cat va avea un gust amar si aspru. Durata ideala este de aproximativ 5 minute.
  • Simtiti-va liber sa adaugati lapte. Unele optiuni, pe langa laptele de vaca, includ laptele de migdale, cel de cocos sau cel de soia. Daca va aflati in vizita, in loc sa cereti un tip specific de lapte, intrebati ce optiuni aveti la dispozitie.
  • Mancati corect alimentele. Sandvisurile se consuma cu mana, iar prajiturile trebuie consumate cu furculita. Nu luati muscaturi uriase. Este mai bine sa ciuguliti sau sa luati muscaturi mici pentru a nu parea ca nu ati mai mancat de cateva zile.
  • Nu va grabiti. Atunci cand savurezi un ceai englezesc, ar trebui sa-l savurezi intr-o maniera relaxanta si nu sa te ghiftuiesti ca si cum ar fi ultima ta masa. Un ceai de dupa-amiaza iti ofera sansa sa te relaxezi in miezul zilei, asa ca profita de el.
  • Folositi corect servetelul. Nu conteaza daca este din hartie sau material; in loc sa-ti stergi puternic gura, apasa de mai multe ori cu el sau sterge usor buzele.
  • Daca sunteti invitat, nu uitati sa adresati o nota de multumire gazdei.

Exista, de asemenea, unele lucruri pe care nu ar trebui sa le faceti la un ceai englezesc. Acestea sunt la fel de importante ca si lista de lucruri pe care ar trebui sa le faceti:

  • Nu-ti ridica degetul mic. Cineva, candva, undeva, a creat mitul conform caruia ridicarea degetului mic ajuta la echilibrarea cestii. Acest lucru nu este adevarat, deci nu are rost sa-l ridicam.
  • Nu puneti mai intai laptele. Mai ales daca gazda serveste prima ceasca de ceai pentru oaspeti. Adaugati laptele in ceasca dupa ce ceaiul a fost turnat. Cu toate acestea, este perfect acceptabil sa puneti zaharul sau lamaia in cana inainte de a turna ceaiul.
  • Nu adaugati lapte in ceaiul alb sau verde, acesta se foloseste doar pentru ceaiul negru.
  • Nu va amestecati ceaiul ca si cum ati bate ouale pentru omleta. Utilizati o miscare blanda si aveti grija sa nu faceti zgomot prin atingerea linguritei de interiorul cestii.
  • Nu lasati lingurita in ceasca dupa ce ati amestecat. Puneti-o pe farfurie in spatele cestii.
  • Nu va prezentati in imbracaminte sport. Chiar si un ceai ocazional cere mai mult respect de atat.

Conversatiile sunt esentiale la o petrecere de ceai englezeasca. Cu toate ca nu este nimic in neregula cu punerea in discutie a unor subiecte controversate, dar, nu lasati conversatia sa creasca pana la un nivel in care poate deveni o cearta. In momentul in care simtiti ca tensiunea arteriala creste, schimbati subiectul in ceva complet diferit. Daca ceilalti nu inteleg aluzia, spuneti pur si simplu ca doriti sa discutati despre ceva care nu este atat de conflictual.

Daca sunteti gazda petrecerii, este intotdeauna o idee buna sa aveti cateva subiecte de discutie planificate pentru a va asigura ca nu exista pauze in conversatie.

Daca sunteti invitat, urmati gazda. Daca schimba subiectul, acceptati-l si mergeti cu fluxul. Daca va place ceaiul care este servit, nu ezitati sa va mai turnati. Daca nu va place, luati inghitituri mici – sau macar pretindeti – si pastrati-va parerile pentru dvs.

Ceaiul englezesc este o practica atat de placuta incat este greu de imaginat de ce nu toata lumea o imbratiseaza. Luati-va putin timp dupa-amiaza si serviti un ceai din colectia noastra, in timp ce discutati cu prietenii sau reflectati asupra vietii.

Colectia noastra contine soiuri rare de ceaiuri negre, verzi si rosii din cele mai bune plantatii din Ceylon, India, Kenya si China, precum si compozitii originale de ceaiuri de fructe, petale de flori si ierburi aromate.