Dușmanul cel mai mare al calității cafelei deja prăjită constă în expunerea directă la soare sau la căldura generată de soare în interiorul mașinii de transport marfă, pe perioda de tranzit. Șoferii profesioniști sunt obligați să facă pauzele prevăzute în codul rutier. În acest timp cafeaua prăjită este expusă unor temperaturi ce contravin indicației inscrise […]
