Cafea boabe Kenya Ngigi 500g

77,00 lei TVA incl.

Cafea arabica 100%

Sortiment: SL28, SL34

Prajire: mediu

Note: vanilie, mere

Procesare: fully washed

Altitudine: 1700 – 1800m deasupra nivelului apei

Origine: Africa/Kenya, Kiambu

Ferma: Penniah Wambui Ngigi

 

(O recenzie client)

Livrare gratuită pentru comenzi mai mari de 100 lei.

  • Produse autentice și de calitate
  • Livrare între 1 și 3 zile lucrătoare
  • Drept de retur timp de 14 zile
  • Retur produse simplificat
  • Plasează comanda până în ora 15:00 pentru a fi expediată în aceeași zi.
Cumperi în siguranță

Ciresele de cafea sunt cultivate de o doamna numita Penniah Wambui Ngigi pe mica ei mosie de 4 hectare din regiunea Kiambu, Kenya centrala. Aici altitudinea este de 1700 pana la 1800 de metri deasupra nivelului marii, ceea ce creeaza conditiile perfecte pentru formarea acestor cirese dulci si dense. Penniah foloseste soiurile Arabica SL28 si SL34, ambele fiind creatii hibride din soiul Bourbon. SL28 si SL34 se comporta bine la altitudini mari cum este si aceasta proprietate.

Procesul din spatele acestei cafele este „fully washed”. Dupa culesul manual selectiv, ciresele sunt prelucrate pe mosie. In primul rand, boabele de cafea sunt scoase din ciresa de catre o masina motorizata. Apoi, sunt lasate la fermentat timp de 16 pana la 24 de ore, dupa ce au fost spalate, sunt inmuiate in apa dulce timp de 24 de ore. Dupa care sunt lasate la uscat pe paturi suspendate intre 10 si 18 zile. Motivul pentru care aceasta cafea este de inalta calitate si atat de gustoasa este datorita doamnei Penniah care asigura fiecare pas al procesului, de la cultivare, cules si procesare, totul se face cu precizie absoluta, pricepere si pasiune, asigurandu-se ca fiecare boaba este la gradul de specialitate.

Prajirea medie a acestor boabe de cafea produce o ceasca plina de corp, curata, stralucitoare si neteda, cu o aciditate vibranta. Gustul este unul cremos precum al untului de vanilie, cu note intepatoare de mere care creeaza aciditatea.

1 recenzie pentru Cafea boabe Kenya Ngigi 500g

5,0
Based on 1 review
5 stele
100
100%
4 stele
0%
3 stele
0%
2 stele
0%
1 stea
0%
  1. Lacrimioara P. (Recenzie autentică)

    A fost de folos pentru tine?
    Da
    Nu

Numai clienții autentificați care au cumpărat acest produs pot lăsa o recenzie.

Cancel